Τετάρτη, 18 Δεκεμβρίου 2013

ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΣΑΛΑΤΑ




ΥΛΙΚΑ



1 ΜΠΡΟΚΟΛΟ

1 ΛΕΜΟΝΙ

ΛΑΔΙ

ΑΛΑΤΙ




ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Κόβουμε λίγο τα κοτσάνια του μπρόκολου και τα χαράζουμε σε σταυρό για να βράσει πιο γρήγορα. Το πλένουμε πολύ καλά και το ρίχνουμε σε νερό που βράζει αφού προσθέσουμε κι αλάτι. Όταν βράσει το στραγγίζουμε, το βάζουμε σε πιατέλα, προσθέτουμε λάδι και λεμόνι.