Τετάρτη, 18 Δεκεμβρίου 2013

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ




ΥΛΙΚΑ

1/2 ΚΙΛΟ ΚΙΜΑ
ΜΙΣΗ ΦΡΑΤΖΟΛΑ ΜΠΑΓΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ
1 ΚΡΕΜΥΔΙ ΜΕΓΑΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
ΜΑΙΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΗ
1 ΑΥΓΟ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ
ΡΙΓΑΝΗ
1 Κ.Γ. ΔΥΟΣΜΟ
1 Κ.Σ. ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
ΛΙΓΟ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα τα υλικά σ' ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη. Ζυμώνουμε με το χέρι μας μικρά μπαλάκια, τα αλευρώνουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι.