ΥΛΙΚΑ
ΣΥΚΩΤΙ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ
ΡΙΓΑΝΗ
ΛΑΔΙ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε το συκώτι και το βάζουμε στο τηγάνι με λίγο νεράκι
να βράσει με λίγο νεράκι μαζί με το αλάτι, το πιπέρι και την ρίγανη. Μόλις ποιεί το ζουμί του ρίχνουμε το λάδι και το αφήνουμε να σωταριστεί μέσα σε αυτό. Έαν θέλουμε προσθέτουμε λεμόνι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου