ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ

4-5 ΠΑΤΑΤΕΣ

1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ

3 ΑΥΓΑ

ΑΛΑΤΙ

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και τις βράζουμε.

Τις αφήνουμε στο νερό να κρυώσουν για να μαν μαυρίσουν. Τις στραγγίζουμε και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Τις αλατίζουμε και προσθέτουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, τα αυγά λίγο χοντροκομμένα για να μην λιώσουν και τέλος την μαγιονέζα.

Καλή επιτυχία!!!!!