ΥΛΙΚΑ
500γρ ΚΙΜΑ
1 ΚΡΙΘΑΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑ
1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ
1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ
ΜΑΙΝΤΑΝΟ
1 ΑΥΓΟ
2κσ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
2κσ ΚΕΤΣΑΠ
ΛΙΓΟ ΛΑΔΙ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ
ΡΙΓΑΝΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μουλιάζουμε τα 2 κομμάτια της κριθαροκουκούρας και στραγγίζουμε πιέζοντας με τα χέρια μας να φύγουν τα νερά. ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό, βάζουμε όλα τα υλικά μας μέσα σε ένα λεκανάκι και ζυμώνουμε πολύ καλά. Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 έως ότου ροδοκοκκινίσουν.
Καλή επιτυχία!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου