ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΙΝΑ ΣΚΥΛΑΚΙ

ΥΛΙΚΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

250γρ ΑΛΕΥΡΙ UP

1 ΚΟΥΠΑ ΖΑΧΑΡΗ

1 ΚΟΥΠΑ ΓΑΛΑ

125γρ ΒΟΥΤΥΡΟ

2 ΑΥΓΑ

2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ

ΛΙΓΟ ΛΙΚΕΡ ΤΗΣ ΑΡΕΣΚΕΙΑΣ ΣΑΣ

3κσ ΚΑΚΑΟ

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

1 ΚΟΥΠΑ ΝΕΡΟ

1 ΚΟΥΠΑ ΖΑΧΑΡΗ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

2 ΦΑΚΕΛΑ ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΣΩΜΑ ΑΠΟ ΤΟ ΣΚΥΛΑΚΙ

5 ΣΑΒΑΓΙΑΡ

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ

125γρ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ

ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ

ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ

2 ΦΑΚΕΛΑ ΣΑΝΤΙΓΙ

2κγ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη, ένα ένα τα αυγά, το γάλα,τις βανίλιες, το λικέρ και το αλεύρι. Στο τέλος βάζουμε το κακάο και το ανακατεύουμε με το μίξερ να απλωθεί σε όλο το μείγμα. Αδειάζουμε το μείγμα με βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδίσει για μισή ώρα περίπου. 

Μόλις κρυώσει το ξεφορμάρουμε και το κόβουμε προσεκτικά σε δύο ίσα μέρη.

Βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι σε ένα κατσαρολάκι και τα αφήνουμε να πάρει μια βράση. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν το χρησιμοποιήσουμε.

Βάζουμε σε μια πιατέλα το ένα παντεσπάνι με την ψημένη πλευρά προς τα κάτω και με ένα πινέλο αλείφουμε το σιρόπι ομοιόμορφα. Ετοιμάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής όπως λένε οι οδηγίες πάνω στην συσκευασία. Απλώνουμε μια στρώση πάνω από το παντεσπάνι και το βάζουμε μισή ώρα στο ψυγείο να σταθεί η κρέμα. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο για την δεύτερη στρώση.

Για το σώμα του σκύλου σιροπιάζουμε  τα σαβαγιάρ με το πινέλο. Βάζουμε τα τέσσερα ξαπλωτά για το σώμα χτίζοντας με την κρέμα και δίνοντας σχήμα και άλλο ένα όρθιο για να σχηματίσουμε το κεφάλι. Το καλύπτουμε με κρέμα και το αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεί.

Σε μπεν μαρι λιώνουμε την κουβερτούρα με λίγο γάλα. Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και  αλείφουμε παντού την τούρτα.

Βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο καμιά ώρα να κρυώσει καλά το γλάσο.

Φτιάχνουμε την σαντιγί σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία και προσθέτουμε σε κάθε φάκελο ένα κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ. Βάζουμε την σαντιγί στο κορνέ μας το αφήνουμε λίγο στο ψυγείο για να σταθεί η σαντιγί καλύτερα και γαρνίρουμε τα μαλάκια από το σκυλάκι και γύρω γύρω την τούρτα. Για τα μάτια και την μύτη μπορείτε να βάλετε κομματάκια σοκολάτας η σταγόνες σοκολάτας.

Καλή επιτυχία!!!!!!

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ

ΥΛΙΚΑ

1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ

1/2 ΚΙΛΟ ΚΙΜΑ

1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ

2 ΝΤΟΜΑΤΕΣ

ΛΙΓΟ ΠΟΛΤΟ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

1 ΞΥΛΟ ΚΑΝΕΛΑΣ

1 ΦΥΛΛΟ ΔΑΦΝΗΣ

ΑΛΑΤΙ

ΠΙΠΕΡΙ

ΡΙΓΑΝΗ

ΛΑΔΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σοτάρουμε με το λάδι. Ρίχνουμε τον κιμά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να σοταριστεί για να μην κάνει σβόλους. Προσθέτουμε τις ντομάτες τριμμένες, τον πολτό ντομάτας, την ρίγανη, το πιπέρι, το φύλλο δάφνης, το ξύλο κανέλας και το αλάτι. Ρίχνουμε  λίγο νερό και το αφήνουμε να σιγοψηθεί μέχρι να πει το νερό.

Σερβίρουμε με μακαρόνια η πέννες και γαρνίρουμε με τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας.

Καλή επιτυχία!!!!!

ΚΡΕΠΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑΣ

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΚΡΕΠΑΣ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ http://piatonostimies.blogspot.gr/2015/09/blog-post.html

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑΣ ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩhttp://piatonostimies.blogspot.gr/2015/09/blog-post_17.html

ΝΤΟΜΑΤΟΑΥΓΟ

ΥΛΙΚΑ

2 ΑΥΓΑ

2 ΝΤΟΜΑΤΕΣ

1 ΠΙΠΕΡΙΑ

ΑΛΑΤΙ

ΠΙΠΕΡΙ

ΡΙΓΑΝΗ

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

1/2κγ ΠΕΛΤΕ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβουμε τις ντομάτες και την πιπεριά. Βάζουμε λάδι στον πάτο ενός βαθιού τηγανιού και προσθέτουμε τις ντομάτες, την πιπεριά, τον πελτέ, το αλάτι, το πιπέρι, και την ρίγανη. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν 5-7 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η ντομάτα. Ρίχνουμε από πάνω ένα ένα τα αυγά ολόκληρα και συνεχίζουμε το ψήσιμο μέχρι να γίνουν τα αυγά. Δεν ανακατεύουμε για να μην διαλύσουμε τα αυγά. Αφήστε τα να γίνουν μόνα τους. Με μια σπάτουλα βγάζουμε τα αυγά και με την σάλτα γαρνίρουμε τις πατάτες μας.

Μπορούμε να το συνδυάσουμε και με πένες αντί για πατάτες.

Καλή επιτυχία!!!!! 

ΠΑΤΑΤΑ ΣΑΛΑΤΑ MIX

ΥΛΙΚΑ

2 ΠΑΤΑΤΕΣ

1 ΚΑΡΟΤΟ

1 ΚΟΛΟΚΥΘΙ

1 ΝΤΟΜΑΤΑ

1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ

5-6 ΕΛΙΕΣ

ΑΛΑΤΙ

ΡΙΓΑΝΗ

ΛΑΔΙ

1 ΛΕΜΟΝΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και το καρότο σε λεπτές φέτες και τα βράζουμε μαζί. Σε ένα άλλο κατσαρολάκι βράζουμε το κολοκύθι. Μόλις βράσουν τα στήνουμε στο πιάτο με την σειρά που είναι στην φωτογραφία, αφού έχουμε κόψει την ντομάτα, το κρεμμύδι και το κολοκύθι σε ροδέλες. Στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι, την ρίγανη και το λάδι και το λεμόνι.

ΣΚΕΠΑΣΤΗ ΠΙΤΣΑ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ

ΥΛΙΚΑ

1 ΠΙΤΑ ΑΡΑΒΙΚΗ

5 ΦΕΤΕΣ ΣΑΛΑΜΙ ΜΠΥΡΑΣ

5 ΦΕΤΕΣ ΤΥΡΙ ΓΙΑ ΤΟΣΤ

1 ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΟΜΜΕΝΗ ΣΕ ΡΟΔΕΛΕΣ

1κσ ΒΙΤΑΜ

ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ

ΚΕΤΣΑΠ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανοίγουμε προσεκτικά με ένα μαχαίρι την μια πλευρά τις πίτας. Με απαλές κινήσεις ξεκολλάμε τα τοιχώματα και τοποθετούμε μέσα το σαλάμι, το τυρί, την ντομάτα, την μαγιονέζα και την κέτσαπ. Βάζουμε το Βιτάμ σε ένα τηγάνι να λιώσει και τηγανίζουμε την πίτα και από τις δυο πλευρές ίσα ίσα να ροδοκοκκινίσουν.  Κόβουμε σε κομμάτια την πίτα με το ειδικό εργαλείο για την κοπή της πίτσας. (Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα υλικά της αρέσκειά σας.)

Καλή επιτυχία!!!!!!