ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ-ΚΑΝΕΛΑ

ΥΛΙΚΑ

500γρ ΠΕΡΙΠΟΥ  ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ

1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΠΕΙΚΙΝ

150γρ ΒΟΥΤΥΡΟ

1 ΑΥΓΟ

200γρ ΖΑΧΑΡΙ

1κσ ΚΑΚΑΟ

ΑΛΑΤΙ ΣΤΗΝ ΜΥΤΙ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

ΚΑΝΕΛΑ ΣΤΗΝ ΜΥΤΙ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

1 ΒΑΝΙΛΙΑ

ΖΑΧΑΡΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ (το βούτυρο το προσθέτουμε θρυμματισμένο) και ζυμώνουμε καλά να γίνει μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στα χέρια. Αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο αλεύρι. Φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια (μικρά γιατί στο ψήσιμο φουσκώνουν πάρα πολύ) τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη την οποία έχουμε βάλει σε ένα πιάτο( όπως κάνουμε συνήθως με το αλεύρωμα).

Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και προσέχουμε να έχουν απόσταση μεταξύ τους για να μην κολλήσουν όταν φουσκώσουν.

Ψήνουμε στους 180 για 15-20 λεπτά.

Καλή επιτυχία!!!!!!